Протеиновые коктейли после бариатрической операции

Через несколько недель после операции по снижению веса пациенту назначают протеиновые коктейли после каждого приема пищи для удовлетворения ежедневной потребности организма в белках. 

Обычно протеиновые коктейли начинают принимать при переходе с “жидкой” диеты на пюрированную пищу и продолжают прием вплоть до перехода на “стабилизирующую” диету . 

Если получить необходимое количество белка исключительно из продуктов не удается, стоит продолжать принимать протеиновые коктейли между приемами пищи.

Протеиновый коктейль протеиновому коктейлю рознь?

Специалисты зарубежных бариатрических клиник и центров поддержки пациентов после операции по снижению веса рекомендуют употреблять протеиновые добавки и коктейли, предназначенные для бариатрических пациентов. Коктейли не должны замещать продукты с содержанием белка. Протеиновые коктейли следует употреблять ПОСЛЕ приема пищи. 

Не следует путать протеиновые коктейли для бариатрических пациентов и добавки для спортсменов, бодибилдеров (последние  предназначены для увеличения веса). 

Протеиновые добавки и коктейли, предназначенные для бариатрических пациентов, содержат 100-150 калорий,  а также:

• Белки
• Небольшое или нулевое количество углеводов 
• Мало или “ноль” жиров

Протеиновые напитки для спортсменов содержат 200-250 калорий и содержат :

• Белки
• Углеводы 
• Жиры

Как выбрать протеиновый коктейль — общие рекомендации

Зарубежные специалисты рекомендуют следующее. Бариатрические пациенты могут либо самостоятельно сделать протеиновый напиток, растворив протеиновый порошок в 240 мл воды, либо купить протеиновый коктейль, предназначенный специально для бариатрических пациентов. 

Рекомендуется выбрать коктейль, содержащий минимум 15 граммов протеина на 240 мл жидкости и избегать коктейлей на основе коллагена

• Коктейль должен содержать 100-150 калорий 

Смешивайте протеиновый порошок  с йогуртом без добавок, с протертыми крем-супами и другими продуктами.

Также важно помнить, что использование протеиновых добавок обычно снижается или прекращается с течением времени. Это происходит, поскольку пациенты могут получать необходимую ежедневную норму белка из продуктов.

По материалам зарубежных источников